廣東省食品安全學(xué)會(huì)在海珠區(qū)正式揭牌，該學(xué)會(huì)是目前國(guó)內(nèi)較早成立的省級(jí)食品安全學(xué)會(huì)。記者獲悉，學(xué)會(huì)近期將致力于地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定，同時(shí)由其制作的廣東食品安全監(jiān)測(cè)指引有望在明年向公眾發(fā)布，屆時(shí)市民想檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留、二惡英、瘦肉精、激素含量等指標(biāo)，即可根據(jù)指引到相關(guān)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)檢測(cè)。
據(jù)介紹，省食品安全學(xué)會(huì)于9月23日正式獲得省民間組織管理局的批復(fù)成立，作為全國(guó)較早成立的省級(jí)食品安全學(xué)會(huì)，近期已開(kāi)展和準(zhǔn)備開(kāi)展多項(xiàng)工作。學(xué)會(huì)已對(duì)調(diào)味品的相關(guān)地方安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行探討，預(yù)計(jì)明年即可出臺(tái)半固態(tài)調(diào)味品地方安全標(biāo)準(zhǔn)。此外，學(xué)會(huì)將利用專(zhuān)家優(yōu)勢(shì)，組織省內(nèi)醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、食品、農(nóng)業(yè)等多行業(yè)專(zhuān)家對(duì)食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查，用專(zhuān)業(yè)的眼光為群眾把好安全關(guān)。目前已為箭牌、加多寶等681家企業(yè)進(jìn)行了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)審查。
據(jù)悉，目前學(xué)會(huì)另一項(xiàng)重點(diǎn)工作是制作廣東食品安全檢測(cè)指引，現(xiàn)正在收集全省食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)的名單，梳理各機(jī)構(gòu)檢測(cè)項(xiàng)目和辦理程序，該指引有望在2014年內(nèi)向公眾發(fā)布。
