近日，市市場監(jiān)管局對全市范圍內部分超市、糕點烘焙坊、餐館酒店、鹵味店、學校食堂等進行了定期抽樣檢查。
據了解，為落實食品安全百日嚴打行動，確保全市人民吃上安全放心的食品，執(zhí)法人員一方面嚴格按照食品安全檢測監(jiān)督抽樣的相關程序、規(guī)定和要求組織開展了抽樣檢查，另一方面向食品經營者宣講了《食品安全法》等法律、法規(guī)，督促食品經營單位落實主體責任，進一步提高法律意識、質量意識和責任意識。
此次共抽查樣品89個批次，涉及糕點、熟肉制品、醬腌菜、醬油等6個品種。目前，所抽取的樣品已進行檢測。
通過開展食品定期監(jiān)督檢驗，進一步加強了對食品經營、餐飲服務單位食品安全的監(jiān)督，促使其在經營過程中嚴格落實相關法規(guī)、政策，有效規(guī)范了經營服務行為，確保我市人民群眾舌尖上的安全。
